sans gluten, sans lait, sans oeuf

C’est dans son petit magasin bio que mon cher et tendre est parti à la recherche de biscuits sans gluten, sans oeuf, sans lait. Il faut dire qu’avec autant de « sans » le choix se limite rapidement. Il revient avec un petit paquet au sarrasin sésame figues, biscuits qui sont en plus sans sucre : de quoi ravir mes papilles!

La marque

Aux biscuits d’Antoine est une entreprise de Bourgogne qui produit des biscuits alés et sucrés sans gluten et bio à base de farine de sarrasin. Certains de leurs produits sont également sans oeuf et sans lait.

Ingrédients

*Figues 24%, *Sesame 24%, *Sirop de Maïs, *Farine de sarrasin, *Crémeux de palme, *Fécule de pomme de terre, (laboratoire travaillant oeufs, lactose, sesame)
*Ingredients issus de l’agriculture biologique

Nutrition

Analyses Moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 1841 kj soit 514 kcal
Protéines : 10,2 g
Glucides : 58,6 g
Lipides : 26,5 g

Prix

3,40 € hors frais de port le paquet de 200g sur le site www.goutetregard.com, quelques centimes de plus dans votre magasin bio. Je trouve que c’est vraiment un prix correct au vu de la quantité et de la qualité des ingrédients utilisés.

Le test

Miam, j’adore les biscuits secs donc ces petits sablés sont faits pour moi. Peu sucrés et croquants ils sont vraiment très bons.

Source : http://www.biscuits-antoine.com