Découvrez des recettes simples et sympa, que nous avons testé avant de vous les conseiller. Toujours sans gluten, parfois sans lait ou sans oeufs, celles-ci sont faciles à cuisiner et prévues pour partager des moments savoureux entre intolérants au gluten et sympathisants.

Granola sans gluten

Par |juin 12th, 2017|

sans gluten, sans lait, sans oeuf

Dans ma tendance zéro déchet, je continue à essayer tout un tas de recettes avec les ingrédients que j’achète en […]

Tartelettes aux fraises sans gluten

Par |juin 12th, 2017|

sans gluten, sans lait, sans oeufs

C’est la pleine saison des fraises, on en profite! Je vous partage ici une recette de tartelette très facile à […]

Salade au millet sans gluten

Par |juin 11th, 2017|

sans gluten, sans lait, sans oeufs

Par ces chaleurs, on a envie de fraîcheur… Pourquoi ne pas craquer pour une salade complète sans protéine animale qui […]

Sablés maïs raisins sans gluten

Par |mai 2nd, 2017|

sans gluten, sans lait

Plus de farine sans gluten à la maison? Utiliser de la polenta est une bonne alternative! En effet on trouve cet ingrédient […]

Marbré sans gluten

Par |mars 27th, 2017|

sans gluten

Un peu de nostalgie aujourd’hui… j’ai envie de proposer à ma fille le bon gros gâteau marbré que préparait ma grand-mère chaque semaine. Avec […]

Petits fours aux pommes de terre

Par |mars 20th, 2017|

Recette de petits fours sans gluten, à base de pommes de terre. Facile, rapide, sain et délicieux.

Brioche aux raisins – sans gluten, sans lait

Par |mars 6th, 2017|

sans gluten, sans lait, sans oeuf

Ras le bol des mueslis et galettes de riz au petit déjeuner. On rêve d’une bonne brioche à la maison! […]

Cake salé sans gluten aux olives

Par |février 13th, 2017|

sans gluten/h3>

Les apéros s’enchaînent en ce début d’année mais le temps me manque un peu pour cuisiner… ma prochaine réunion est dans deux heures, il […]

Faire sa farine de riz

Par |février 6th, 2017|

3€ en moyenne le kilo de farine de riz, c’est près du double de ce que je paierais pour un kilo de farine de blé […]

Cheesecake sans gluten

Par |janvier 18th, 2017|

sans gluten

Il existe de multiples recettes de cheesecake, mais rares sont celles qui réussissent à coup sûr. Testez celle-ci, vous ne la quitterez plus. Le […]

Muesli croustillant sans gluten

Par |janvier 16th, 2017|

sans gluten, sans lait, sans oeuf

Crounchy muesli, aux fruits secs, au chocolat, aux amandes… un délice accompagné de lait végétal le matin. Quand je vois […]

Spritz sans gluten

Par |janvier 3rd, 2017|

sans gluten

Noël pour les Lorrains et Alsaciens, c’est la période des bredele, biscuits de Noël aux fruits secs et épices qui sont à l’honneur sur […]

Gâteau des rois sans gluten

Par |janvier 2nd, 2017|

sans gluten, sans lait, sans oeuf

Suite à l’essai en 2016 de mon gâteau des rois, je me remets […]

Crêpes Bonne année!

Par |janvier 1st, 2017|

sans gluten, sans lait

Pour commencer l’année du bon pied, rien de tel qu’un bon petit déjeuner… et quand on y pense le 1er en se […]

Macarons chocolat blanc sans gluten

Par |décembre 24th, 2016|

sans gluten

Un petit cadeau DIY de dernière minute, allons y pour des macarons! Chics et légers, naturellement sans gluten, ils feront la joie des petits […]

Pain d’épices sans gluten

Par |décembre 23rd, 2016|

sans gluten, sans lait, sans oeuf

Pas un Noël chez Sophie sans… pain d’épices! Une fois de plus voilà une recette super simple et rapide qui […]

Génoise sans gluten

Par |décembre 19th, 2016|

sans gluten, sans lactose

Voici une génoise qui vous servira pour les gâteaux à étages, pièces montées, bûches de Noël et gâteaux roulés. Extrêmement rapide à […]

Gâteau sans gluten pommes, noix et cannelle

Par |décembre 12th, 2016|

sans gluten

Décembre, la saison des pains d’épices, et de leurs variantes pour l’heure du thé ou en dessert accompagné d’une crème anglaise ou boule de […]

Crèmes caramel sans gluten

Par |décembre 3rd, 2016|

sans gluten

Du lait, une touche de crème du sucre, des oeufs… il ne vous faudra rien de plus pour réaliser ces délicieuses petites crèmes caramel.

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Brownies moelleux sans gluten

Par |décembre 1st, 2016|

sans gluten

Ce soir, je suis invitée, et chacun apporte quelque chose à partager. Plutôt bec sucré et ayant exactement 30 mn pour me préparer + faire […]