Présentation

Chez Fred, restaurant de cuisine traditionnelle à Carcassonne, vous vous régalerez en toute sécurité autour d'un plat sans gluten que le chef aura pris soin de concocter pour vous.

Menus

Pour consulter la carte de l’été 2014, cliquez ici.

N’hésitez pas à faire part de votre intolérance dès votre arrivée, du pain sans gluten sera mis à votre disposition.

Exemple de menus sans gluten :

  • Pesto de courgettes et noisettes de l’Aude, paletilla de jambon ibérique
  • Filet de cabillaud sauvage grillé,crème de gingembre mentholé
  • Demi sphère au chocolat
  • Assortiment de Légumes marinés et grillés, vinaigrette de piquillos
  • Brochette de bœuf, pommes de terre grenaille
  • Nougat maison

Prix

Menu du midi (du lundi au vendredi) :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert :  15€
Entrée + Plat + Dessert : 19€

Menu incontournable/gourmand/gastronome/plaisir : entre 20€ et 45€ selon la formule

Menu enfant à 10€

Possibilité également de commander à la carte des plats à partir de 13€

Services

  • Chaise haute
  • Wifi gratuit
  • Terrasse
  • Plat a emporter
  • Menu enfant avec jouet (moins de 8 ans)
  • Accueil tourisme et handicap

Jours et heures d’ouverture

Tous les jours de 12h à 13h45 et de 19h à 21h45

Réservations et contact

En week-end ou en pleine saison, il sera plus judicieux de réserver votre table.

31, bd Omer-Sarrault
11000 Carcassonne
00 33 4 68 72 02 23

Vous pouvez réserver en ligne via ce formulaire.

« Le restaurant reste un lieu convivial où chacun en fonction de ses envies, de son budget, passe  un moment auprès de personnes qui lui sont chères.  Chez Fred essait d apporter le maximum de ce service à chacun d ‘entre vous, afin que chacun soit égal, et puisse partager ce moment de bonheur gourmand, avec le s différences de chacun.
Merci de  votre confiance »
Fred et son équipe