sans gluten, sans lait, sans oeuf

Idée

Apéro improvisé mais plus un seul paquet de biscuits en stock… je me décide à préparer des chips maison avec deux grosses pommes de terre à disposition. Résultat surprenant, pas cher et surtout garanti sans gluten!

Ingrédients

Pour un bol de chips sans gluten :

  • 2 grosses pommes de terre
  • huile d’olives
  • sel, épices, herbes aromatiques

Recette

Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches très fines (l’idéal est d’avoir une râpe à légumes). Laver les tranches obtenues et les sécher du mieux possible au moyen d’un torchon propre. Disposer les tranches dans une assiette et grâce à un pinceau les badigeonner d’huile d’olives. Saupoudrer d’herbes ou d’épices selon votre gôut. Retourner chaque chips et recommencer l’opération : huile + épices. Mettre au micro-ondes 6 minutes puissance 900W. Les chips doivent être sèches donc n’hésitez pas à prolonger le temps de cuisson si nécessaire!