Friendly Gluten Free ist eine neue Plattform in der wichtige Probleme der Glutenintoleranz ausgeführt werden.
Die Plattform strebt folgende Ziele an :
- den Alltag der Konsumenten erleichtern , obgleich sie an Gluten Unverträglichkeit leiden oder ob sie Gluten meiden wollen aus persönlicher Wahl.
-die Einschränkungen vermindern die alltäglich die Leute betreffen die eine glutenfreie Diät folgen
-die Entwickung eines legalen Online Angebots fördern, das mehr Wahl bietet für weniger Geld.

In Frankreich bildet sich das Thema langsam heraus während es in vielen Ländern ( nämlich Kanada, USA, England) von vielen Privat- und Geschäftsleuten schon sehr bekannt ist.
Wir wollen es Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit ermöglichen ein Restaurant zu reservieren, auf Reisen zu Fahren , gute Adressen auszutauschen....
Durch die Teilnahme an dieser Umfrage, haben sie die Gelegenheit ihr Unternehmen bekannt zu machen bei einer immer wachsenden Kundschaft.
Wenn sie in der Lage sind sich in der Küche anzupassen , auch wenn sie auf der Menukarte kein glutenfreies Angebot haben , dann werden wir ihre Daten über unsere Webseite veröffentlichen.
Wir weisen darauf hin dass ihre Daten die sie uns mitteilen zuverlässig sind , angesichts der Folgen , manchmal schwere Folgen, eines Glutenkonsums bei Leuten mit hoher Glutenintoleranz.

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1) Gluten ist in vielen Fertiggerichten enthalten , in Brot und Feingebäck , Gluten ist als Bindemittel in den meisten Saucen vorhanden. Wenn ein zöliakbetroffener Kunde ihr Restaurant besucht , sind sie in der Lage , einige Gerichte anzupassen um den Kunden ein glutenfreies Menü anzubieten ?

 Ja Nein

2) Auf einem Masstab von 1 bis 3 , welchen Grad an Sicherheit Könnten sie einem zöliakebetroffenen Kunden aufweisen?
- 1 wäre ein Menü ganz ohne Gluten mit keinerlei möglichen Kontamination
- 3 wäre ein Menü ohne Weizen mit einer möglichen Kreuzkontamination


 1 2 3

3) Wir erstellen eine Webseite von Restaurants aus ganz Frankreich die auf Fragen von Menschen mit Glutenunverträglichkeit antworten können. Wären sie daran interessiert kostenlos auf unserer Webseite registriert zu werden?

 Ja Nein

Für diesen kostenlosen Eintrag , wären sie bereit , den Kunden die unsere Webseite benutzen , einen zusätzlichen Vorteil zu geben ? ( Kostenloser Aperitif, Nachlass auf den normalen Tagesmenü...)

 Oui Non

Auf Basis ihrer Antworten und ensprechend ihrem Wunsch eine breite Zielgruppe zu treffen , werden wir mit ihnen wieder Kontakt aufnehmen , und ihnen einen zweiten detaillierten Fragebogen vorschlagen , der uns ermöglichen wird ihre Webseite zu erstellen