Comment faire quand on a une subite envie d’Oreo quand on est intolérant au gluten? Schär a pensé à nous avec ses « Disco Ciok ». Drôle de nom d’ailleurs pour ces petits biscuits! 2,95€ le paquet de 160g (contre 2,25€ les 175g pour les vrais Oreo, soit 5€ de plus au kilo) c’est tout à fait correct pour un produit sans gluten.

Voila la liste des ingrédients de ces Disco Ciok : crème au lait 30% (graisse végétale non hydrogénée, lait entier en poudre 6,5%, dextrose, sucre, lactose, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel), amidon de maïs, sucre, graisse végétale non hydrogénée, farine de maïs, cacao maigre en poudre 5,2%, farine de soja, fécule de pomme de terre, lait entier en poudre, sel, poudre à lever: carbonate acide d’ammonium et de sodium.
Une fois de plus, Schär ne nous vends pas du sain ou du bio… mais on peut tout de même relever le choix de matières grasses non hydrogénée et d’arômes naturels.

Les biscuits sont un peu plus petits que les Oreo traditionnels et moins fort en cacao. Si on arrête là la comparaison et qu’on attaque la dégustation : le biscuit chocolaté des Disco Ciok est bien léger, aéré et croquant. Le fourrage au lait est bien fondant.
Trempé dans une tasse de lait pour le goûter, c’est un délice. Le paquet n’est pas resté longtemps ouvert ici, en un rien de temps tous les biscuits se sont « évaporés »!

Bilan : oui je rachèterais car si on fait abstraction des ingrédients et de la valeur nutritionnelle de ces Disco Ciok, ils sont vraiment délicieux et pour une fois le prix du produit sans gluten reste comparable avec un produit de grande marque.