Présentation

Le restaurant impossible est né de la passion d'un homme et vous fera déguster des produits frais, pour la plupart issus de l'agriculture biologique. La plus grande partie des plats proposés sont naturellement sans gluten et dépourvus de produits laitiers.

Menus

Exemple de menus sans gluten :

  • La polenta « concia » à la valdôtaine
  • Jarret de porcelet avec pommes de terre au four et salade de saison
  • La glace au miel, mascarpone et yaourt
  • Terrine à la morue et filets de truite bio marinée en gélatine à l’aneth sur salade de mâche, céléri et concombre
  • émincé de faux-filet de Fassone piémontais au romarin avec timbale aux oignons et mirepoix de tomates crus
  • La coupe “Impossible”: glace à la pistache, à la vanille, à la noisette et au tiramisu

 

Prix

Plusieurs menus (Entrée + Plat + Dessert) sont proposés en fonction de vos envies et de votre budget :
– menu du marché à 29€
– menu végétarien à 38€
– menu plaisir à 52€

Le menu enfant est à 16€

Il est également possible de commander des plats à la carte, notamment des plats de pâtes sans gluten dès 15€

Services

  • Chaises enfants
  • WiFi gratuit
  • Traiteur

Jours et heures d’ouverture

Tous les soirs de 18h30 à 22h
Le midi pour les groupes de plus de 12 personnes sur réservation

Réservations et contact

Il est préférable de réserver sa place par téléphone surtout pour le week-end. Il n’est pas nécessaire de préciser votre intolérance au gluten. Du pain spécial est quotidiennement préparé et le sujet bien connu par le restaurateur.

9 Chemin du Cry (Route des Pelerins)
Chamonix

0033 4 50 53 20 36

Friendly +

Lors de votre réservation, n'oubliez pas de préciser que vous venez du site Friendly Gluten Free afin de bénéficier de votre apéritif offert!

« l’ Amour de la cuisine, et L’amour des bons produits dans une ancienne ferme chaleureuse, à Chamonix.
Notre cuisine suit les saisons et tous nos plats, sans exception, sont fait maison.
Viandes, poissons, plats végétariens, sans gluten, sans produits laitiers… Toute la tradition gourmande italienne
se retrouve dans votre assiette, accompagnée d’un vin choisi parmi une carte de plus de 300 étiquettes. »
Marta Bucci